石片作为旧石器时代考古学术语，指的是通过打制（percussion）或压制（pressure）从石块或砾石上剥离的片状岩石。它可以直接使用，也可以作为毛坯经过修理后成为各种石器/工具。石片是旧石器工业中最常见、数量最多、最为广泛的类型。研究石片是研究石器工业的基础，可以为判断遗存人工性质、讨论文化特征和时代特点提供信息。石片与石核（core）、石器/工具/修理品（lithic tool/lithic implement/retouched item）、断块（chunk）、残片（debris）和石锤（percussor）等，共同组成了石制品（lithic artifact）。