蒸焙贵当时，活火候晴岑。
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拼音和注音
zhēng bèi guì dāng shí ， huó huǒ hòu qíng cén 。
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翻译及意思
词语释义
当时：（名）指过去发生某件事情的时候：虽然几年过去了，～的情景仍历历在目。
活火：活火huóhuǒ明火,有火苗的火。
火候：（名）①指烧火的火力大小和时间长短：～正好。②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。③比喻紧要的时机：要抓住～播种。也叫火头、火功。
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全诗
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