椒盐
共6首 关于椒盐的诗词 23浏览 0喜欢
椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
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关于椒盐的诗词
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诗三百三首
凡读我诗者，心中须护净。悭贪继日廉，谄曲登时正。驱遣除恶业，归依受真性。今日得佛身，急急如律令。重岩我卜居，鸟道绝人迹。庭际何所有，白云抱幽石。住兹凡几年，屡见春冬易。寄语钟鼎家，虚名定无益。可笑寒山...
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春菜诗
前胡落釜甘胜肉，野藠登盘贱于蔌。一春烟雨大巢生，十日燠晴香菌簇。马驹骈齿苋初剪，幼稚擎拳蕨犹秃。棕鱼??子满苞，野鹊毵毵花聚粟。意中诸葛远难致，箸下元脩娇足录。小加姜豉发微鲜，旋点椒盐元不俗。庾鲑顿顿...
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西江月.赴胡公斋
我会调和美鳝，自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。一遍香如一遍。满满将来不浅，那人吃了重添。虚心实腹固根元。饱后云游仙院。
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诗三百三首(其二○六)
怜底众生病，餐尝略不厌。蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。去骨鲜鱼脍，兼皮熟肉脸。不知他命苦，只取自家甜。
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晒蚬
一禽戒非孝，罨蜊怜赤族。苟时法不禁，况乃意向属。平生毛错馋，晒蚬一掬足。水暖溪沙清，趁采供欲逐。椒盐濈蒜苏，瓦烈风味纳。破齿糟自香，洗尽菜根腹。珍鼎恐未兼，情私欲献曝。死怪河豚痴，癖笑蟹螯独。醉乡苟未...
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忆江南(其四)
将进酒，市远味难兼。牛湩朝朝调麦饭，鱼羹顿顿供椒盐。不管老饕嫌。
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